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┗2000.今日の晩ごはん②おかわり
　┗554
554 :匿名
2009/08/02(日) 22:47:15

>>548
色々と丁寧に教えてくれてありがとう…！
画面メモしといた。今度作るときは成功させるぞー

今日は小さめの春巻。タケノコの代わりにもやしだったけど、しゃきしゃきで普通にｳﾏｰ!

(i/N905imyu, ID:cJVfMKHVO)
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548 :匿名
2009/07/31(金) 09:05:49

～行数足りないので分割～

○先に焼き目を付けるとパリッとしないとの事(餃子職人は後から焼き目を付けるらしい)
○少量の小麦粉を溶かして入れると店でよくある羽根付きになる
○冷凍餃子を使うときはカチンコチンのまま使う。半解凍だとフライパンに張り付いて泣きを見る

(i/P903iTV, ID:dvfg5dyvO)