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Infinight!
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414 :
財前光
2023/12/08 23:07
夕飯に豆乳鍋を食べました。
鍋の素を使こたんですけど「締めはカルボナーラがおすすめ」やてレシピが書いてあったんで、言われるままそうしたんです。ほなら、卵白が余りまして。
たまにある黄身だけが必要な料理を食べた後って残りを捨ててまうのがめちゃくちゃもったいない気がしません？
俺はいつも適当に白身をスープに溶いたりしとるんですけど、今日はなんや魔が差してもうたんですね。ふと「卵白一個分」で検索して、へー、メレンゲクッキーて卵白と砂糖だけでええんやー…ふーん…と思て。そして、気づいたら泡立て器とガチャガチャ格闘しとった訳です。
…いやほんまにめっちゃ疲れた。筋トレより疲れる。お菓子作りをハンドミキサー無しでやろうとすな。思いつきで卵白一個分にかけてええ労力やなかったです。腕重…えらい目に遭うた…
ちなみに今オーブンでブンしてます。せめて上手く出来とるとええんやけど。
＊＊
焼けたらそのままオーブンの中で乾燥させるっちゅうことやったんで、朝まで放っておいたら思いの外ちゃんと出来てました。おいしい。
…お裾分けしに行くか悩む。
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