スレ一覧
┗最近のラーメン屋あるある(1-10/14)

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1 :まなてぃ
2024/11/18(月) 20:12:17

入店時の威勢でマウントをとる

(Linux/Chrome, ID:Ia73huWI0)
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2 :まなてぃ
2024/11/18(月) 20:14:46

何故かハチマキに黒ティ謎の文字プリント

(Linux/Chrome, ID:Ia73huWI0)
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3 :まなてぃ
2024/11/18(月) 20:15:58

店舗の外観は黒系

(Linux/Chrome, ID:Ia73huWI0)
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4 :まなてぃ
2024/11/19(火) 11:26:41

湯切りはラーメン用は使えないためうどん用で湯切り

(Linux/Chrome, ID:JDWzsWZJ0)
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5 :まなてぃ
2024/11/19(火) 11:27:51

マシマシトッピングで誤魔化している感

(Linux/Chrome, ID:JDWzsWZJ0)
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6 :まなてぃ
2024/11/28(木) 09:16:45

写真撮影は腕組みか湯切り

(Linux/Chrome, ID:euqINwRf0)
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7 :まなてぃ
2024/12/06(金) 17:55:29

ご飯はぶっ込み用

(Linux/Chrome, ID:E83tahNF0)
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8 :まなてぃ
2025/03/06(木) 12:25:52

券売機の店が増えているが、結局麺の柔らかさやトッピングの有無を口頭で客聞くなら券売機の必要性って？

(Linux/Chrome, ID:7rXotFys0)
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9 :まなてぃ
2025/03/06(木) 12:28:05

お客を店外に並ばせ、無給で客寄せパンダにしている。

(Linux/Chrome, ID:7rXotFys0)
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10 :まなてぃ
2025/03/06(木) 12:50:22

行列が長すぎて近隣住民や客同士や店員とトラブルになり困っていると言ってるが、本気で行列をどうにかしたいなら、ラーメンの単価を上げれば良いだけだ！そうすれば客数は減るが、その代わり客単価と利益率が上がり結果売上げは変わらない。

価格が上がれば客層も良くなり、店の雰囲気も上がり、今まで来なかった新たな客層も増えるいう誤算もある。


ただその価格の引上げ率がなかなか難しいが。

(Linux/Chrome, ID:7rXotFys0)
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