┗【麺'sＢＡＲ】(331-340/750)
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331 :まなてぃ
2010/05/02(日) 13:24:11
>>330
ファミマで買ったけどｗ
夢二はそれｗ
売ればいい金になりそうだな＾＾；
(Win/MSIE, ID:MkxxTsjm0)
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332 :女子禁
2010/05/02(日) 13:51:56
>>331
保存状態が悪かったか一枚にカビが生えてるｗ
バブル末期の20年くらい前に買ったから、逆に購入価格より落ちている可能性も高いです…
(ez/W52T, ID:7j6kxsLmO)
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333 :
ﾓﾓ◆Q3Rf0rNBGY2010/05/02(日) 16:37:07
>>327
ｶｯﾌﾟになると全然美味しくない
(ez/SH001, ID:am/6IDcCO)
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334 :女子禁
2010/05/02(日) 18:00:35
>>329
今でも牛の骨って取引できるんだ知らなかった。
やっぱり背骨以外の骨なのかな？
参考
www.juno.dti.ne.jp
(ez/W52T, ID:7j6kxsLmO)
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335 :まなてぃ
2010/05/02(日) 18:26:34
>>334
コマイ事は知らないが‥
普通に気にしないで食ってたｗｗｗ
参考資料なげーよｗ
アキレスとかでも十分スープ取れるんじゃね？
(Win/MSIE, ID:MkxxTsjm0)
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336 :まなてぃ
2010/05/02(日) 18:31:25
>>334
ちと調べた
現在、市場に出回っている牛骨や牛テールは和牛やオーストラリア産のものがほとんどです。
特にブランド物の和牛は肉骨粉を使わない管理された飼育体制がとられているので安全性・信頼性が高いといえます。
オーストラリア産の場合は、厳密な検疫が行われていることなどもあって安全性も高いのです。ですので、肉屋などで入手できる牛骨・牛テールは安心して料理に使うことが出来ます
主に大腿部とテールの部位を使用するらしいｗ
(Win/MSIE, ID:MkxxTsjm0)
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337 :女子禁
2010/05/02(日) 18:38:34
>>336
つまりは地元の牛骨ラーメン屋が閉店したって事は、俺とこちやんが好んで食べていた牛骨ラーメンは肉骨粉を食った牛の危険部位…
(ez/W52T, ID:7j6kxsLmO)
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338 :まなてぃ
2010/05/02(日) 19:01:59
>>337
だからｱﾙﾂ(ry
てか実際BSEから牛骨ラーメンの店は激減したらしいｗ
うちは田舎だからその辺りの危機管理がいい加減なんじゃね？ｗｗｗ
(Win/MSIE, ID:MkxxTsjm0)
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339 :まなてぃ
2010/05/07(金) 20:02:03
神楽
今月のイベントラーメン｢つけ麺｣大\680(300㌘)
ありきたりな魚介系の濃厚つけｽｰﾌﾟだがゆず胡椒の風味が効いてて好きです
ｽｰﾌﾟ割りがgood
火曜日に食べたばかりなのにまた行っちゃいました
(i/F01B, ID:x+780QBeO)
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340 :まなてぃ
2010/05/09(日) 19:59:06
来月www.t-ramen.info行く
前売り券を４枚購入しましたｗ
連れと２人で行く予定だけど、前夜から飯抜きしますｗｗｗ
(i/N05A, ID:8Lq5ZqVlO)
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