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723.食い倒れ日誌
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4 :
クロエ
2014/12/05(金)07:34
一日目。過去の記憶。絶対に忘れられない味。
お肉と野菜の薄焼きピザ。
サクサクの生地の上に、よく煮込んだトマトソースが薄く塗ってある。
薄切りのお肉、たっぷり。クロエ、分厚いお肉が好き。けれどこのお肉、トマトソースとチーズとよく絡んでる。調和の勝利。
野菜は古跡のアスパラをメインに、赤い実、緑の葉っぱ、白い球根。お肉の味を殺さず、食感に華を添えてる。
チーズはクセがない。ピザの端っこでちょっと焦げてパリパリ。香ばしい。
一皿目から盛りだくさん。クロエ、幸せ。
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